Na última sexta-feira, 10 de janeiro
de 2014, foi inaugurada mais uma cozinha do Projeto Rede de Cozinhas
Solidárias. A ADOCCI (Associação de
Doceiras, Cozinheiras e Confeiteiras de Itapagipe) e a 13 de Junho estrearam a cozinha totalmente equipada, no Espaço Cultural Alagados, próximo ao final de linha do
Uruguai, onde irão funcionar.
Inauguração da cozinha da ADOCCI e 13 de Junho |
A inauguração contou com a
participação dos moradores do bairro, da equipe da Vida Brasil, das trabalhadoras
que atuam em outros empreendimentos pertencentes à Rede, das mulheres da ADOCCI
e 13 de Junho, além de representantes do poder público, como a secretária Moema Gramacho e Ailton Florêncio (Secretaria de Desenvolvimento Social e Combate à Pobreza).
O evento foi iniciado com uma
apresentação musical do cantor Baby, morador do bairro do Uruguai. Em seguida,
as mulheres da Rede de Cozinhas
Solidárias foram convidadas para falar um pouco sobre os seus
empreendimentos. Representantes das cozinhas do São Cristóvão, Pituba/Nordeste,
COOPAED, Tempero da Paz, Guia de Luz, AMPLA e Tempero do Quilombo falaram do
orgulho de serem cozinheiras e destacaram o caráter político desse trabalho,
com as mulheres cada vez mais ocupando os espaços e buscando autonomia.
Ana Caminha (Guia de Luz) |
Débora Rodrigues (Vida Brasil), que
coordena o Projeto, parabenizou os empreendimentos e agradeceu aos responsáveis
pela sensibilidade em apoiar essa iniciativa, que já vinha sido executada pela
Vida Brasil há alguns anos, a partir da articulação com a Rede de Alimentação. A
secretária Moema Gramacho (SEDES) também destacou que a atuação da Vida Brasil
e a coordenação de Débora foram fundamentais para a existência desse projeto.
Representando a ADOCCI, Ana Suely fez
um breve histórico do grupo: “mulheres, negras, da periferia!” e citou alguns
desafios, sobretudo da necessidade de compreender as diferenças interpessoais,
dentro de um grupo tão heterogêneo. Ela destacou a importância da Economia
Solidária e concluiu: “É preciso somar e dividir. A soma de forças, para uma
caminhada contínua. E dividir com respeito ao ser humano”.
Débora Rodrigues (Vida Brasil) |
No final, os convidados tiveram a
oportunidade de saborear o tempero da ADOCCI e 13 de Junho. Foram servidos caldinho
de ovo de codorna, purê de abóbora com carne seca, além de cocada. O espaço já
se encontra em funcionamento, servindo à comunidade e atendendo a encomendas.
A ADOCCI e 13 de Junho
funcionam no Espaço Cultural Alagados, no final de linha do Uruguai.
Contato: 8722-7850 / 3398-2398
(Lígia/ADOCCI); 8806-1233 / 3313-4064 (Ana Suely/ADOCCI); 8659-3447 (Zulmira/13
de Junho).
Rede de Cozinhas Solidárias – A Rede de Cozinhas Solidárias é um projeto executado pela
Vida Brasil. A proposta é formar empreendimentos que trabalhem com a produção
de alimentos, com base nos princípios da Economia Solidária. Para isso, além da
articulação dos grupos, estão sendo montados espaços para o funcionamento das
cozinhas, que receberão um kit completo de equipamentos.
O projeto também prevê a realização
de oficinas de formação política, nutricional, comunicação e de gestão, além do
apoio para a comercialização dos produtos e da articulação para que os grupos
atuem em rede.
O projeto é viabilizado pelo Programa
Vida Melhor, através da SEDES (Secretaria de Desenvolvimento Social e Combate à
Pobreza), do Governo do Estado da Bahia.
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Para conferir o álbum de fotografias da inauguração, clique aqui.